創業加盟店

（中央社記者江俊亮雲林縣18日電）有80餘年歷史的雲林縣古坑鄉永光派出所宿舍，今天變身為融合咖啡、餐點、故事屋的概念店，希望讓遊客更了解「御用咖啡」的由來。

「永光故事屋」今天由雲林縣政府秘書長黃玉霜、文化處長林孟儀、古坑鄉長黃意玲等人剪綵啟用。

黃玉霜表示，永光派出所宿舍興建於日治昭和8年（西元1933年），民國97年4月22日登錄為歷史建築，是古坑鄉第一件登錄為歷史建築的建物。

她說，縣府為活化文化資產，修復永光派出所宿舍之後，透過說故事、聽故事的方式活化歷史建築，並提供閱讀空間，讓歷史建築變成文化交流、記憶分享的「故事屋」。

為了鼓勵在地青年創業，縣府委託民間咖啡業者經營，將這棟歷史建築打造成一個融合故事屋、咖啡、餐點的概念店，希望創新文化經濟模式，帶動地方觀光。

黃玉霜指出，永光故事屋內展示有1951年「雲林縣經濟農場之分布圖」，讓遊客更了解古坑咖啡被稱為「御用咖啡」的由來。

此外，故事屋規劃「微冊角落」，展示古坑鄉的咖啡歷史，包括咖啡引進種植、烹煮與器具等書籍。

黃意玲表示，古坑鄉因烘焙、萃取咖啡的方法與其他產地不同，具有特殊風味，因此被譽為台灣咖啡的原鄉。（編輯：施燕飛）1070718




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