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  我加盟某早餐店,開店三個多月了,加盟早餐店的好處是省事、快,我簽代尋合約到開店大概一個多月的時間,總部會幫你找店面,準備大部分的器材,幾天的教育訓練教你怎麼做,省了不少事,但其實開店做生意,尤其是做吃的,很多事是急不得的,你自己的心態準備好了嗎??開店真的是一門學問,(我目前都還不及格),沒錯,開店地點的選擇影響重大,不過更重要的還是自己---老闆本身,記得當初有找過另一家早餐店加盟體系,請他幫忙評估地點,他們知道是學校對面,兩邊都是早餐店
,第一句話就先問:你可以和陌生人熱情的打招呼,自然的交談嗎??不太熟啊,這樣起碼要先實習個半個月喔。常請教同早餐店加盟體系的一家老店,最近才知道他當初也做了一個多禮拜的義工,
之前版上也有前輩提過,想要早餐店加盟,最好先到早餐店打工,沒有薪水也沒關係,以免日後學費繳的更多,
說真的,現在到處都是早餐店加盟,三月加盟展之後,聽說生意不錯,又有不少家要開,競爭真的很激烈,聽另一家原料行的業務在講,老店守住的有(我們附近幾家老店生意都很好),新店做起來的也有,不過收起來的也不少,我們這半條路上(短短幾十公尺),這半年來就收了兩家,頂掉一家,我們附近同加盟體系的這三個月來,也頂掉一家,收掉一家,早餐店雖然說投入資本較小,以加盟來說,連進貨金額等等也要二三十萬,頂的掉,有騙到替死鬼,運氣好還拿的回十來萬,頂不掉的又不想繼續貼房租,找舊貨商來估價,可能連五萬都不到,錢真的沒有那麼好賺的,奉勸有心有興趣開店的人,多找幾個看起來比較親切的前輩問問,最好打工觀摩一陣子,先體驗一下,多學一些經驗,
開店以來,遇到不少貴人,很多前輩都對我很好,教了我很多,在我生意不好,車禍撞傷人,煩的焦頭爛額的時候都一直很關照我,常對我說:頭都剃了,也只好勇往直前了。 結果後來他們因為一些因素頂掉退出早餐店加盟的時候,對我打擊真的不小,也不少朋友勸我再考慮考慮,去找個工作,至少不用繼續每個月賠錢,不過,我還是有一個小小的希望,有一天我一定會起死回生。
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